Por José Luis Sosa
Fotos de Laura Moheyer
El pasado domingo 3 de junio en el majestuoso Campo Marte de la CDMX se llevó a cabo la segunda edición de un interesante evento donde se vivió una muy grata experiencia gastronómica con todo el sazón de los expertos, “Maestros de la Parrilla”, organizado con y por el prestigio de Superama, un tour con innovadoras técnicas de cómo preparar y cocer los diversos cortes de res, puerco, aves, mariscos, quesos y mucho más, con el equipo de parrilleros expertos encabezado por Alejandro Gutiérrez, presidente de la Sociedad Mexicana de Parrilleros quienes prepararon verdaderas delicias para ofrecer a los innumerables invitados que se dieron cita, un evento privado con previo registro en Superama, con el cual los afortunados se hicieron acreedores a una invitación para cuatro personas y así poder disfrutar de un gran domingo, degustando sin costo todo lo que quisieran comer con una gran variedad de conceptos y presentaciones de lo que ahí prepararon los profesionales del asado en nuestro país, principalmente de la zona norte (sólo el costillar cocido a fuego lento por un lapso de más de siete horas tuvo un costo, al igual que algunas bebidas).
Un gran domingo donde familias, amigos y la prensa especializada disfrutaron de un grato ambiente de fiesta con música viva en inglés y español interpretada por el grupo Bronson The Band que prendió el ambiente desde las 12:00 horas del medio día hasta las 8:00 de la noche que las parrillas se apagaron, dejando un muy grato sabor de boca en uno a uno de los que se dieron cita a vivir la más grata experiencia gastronómica como lo es sin duda, “Maestros de la Parrilla”, un evento que no te puedes ni debes perder en su próxima edición 2019.
También hubo master’s class con suculentas recetas, tips y todo lo que se requiere conocer para preparar en casa o de día de campo, inolvidables asados en plena convivencia con nuestros seres queridos, que podemos convertir en todo un ritual al estilo norteño, con la amplia gama de productor de las prestigiadas marcas que se sirvieron, de muy buena calidad y a los mejores precios, en Superama.
