Por José Luis Sosa
Fotos de Laura Moheyer
El empresario gastronómico Pepe Arandas, ahora productor del excelente mezcal La Conquista de México, aseguró que este producto es 100% artesanal, elaborado en Oaxaca y próximamente estará a la venta en los diferentes centros comerciales.
Cabe comentar que cuenta con variedad de mezcales, un Espadín, el Ensamble Cuichi y su mezcal, Oro Extra Premium, el cual contiene en su interior oro comestible.
“Para disfrutar plenamente el mezcal debe degustarse pasito a pasito, para paladear el sabor ahumado, el proceso del mezcal es más laborioso para su elaboración, ya que se va destilando gota a gota, pero tiene algunas bondades que se paladea en la boca, un autentico mezcal se siente en las papilas gustativas hasta disfrutar sus propiedades”, asegura Pepe Arandas.
A lo que agregó: “Se puede maridar con chocolate para que se deguste plenamente, sin embargo, para que se palpe el sabor al 100% se recomienda tomarlo solo”.
Finalmente nos dio a conocer que en breve lanzará su línea de chocolate, La Conquista de México, asegurando serán una delicia maridándolos con su Mezcal, o simplemente como una deliciosa golosina para el paladar.
Para adquirir este producto puedes ingresar a www.laconquistademexico.com
@laconquistademexico
