Por Laura Moheyer
Fotos de Pepe Sosa
Desde hace 5 años, México se unió a la celebración de la agricultura de manzanas de Washington, durante una semana productores, distribuidores, mayoristas y minoristas comparten datos de interés alrededor de la cosecha de Manzanas Washington y la proyección de la temporada.
La Semana Internacional de las Manzanas Washington se celebra de manera simultánea en 15 países y este 2023 cumple su 5ª edición internacional en México.
Esta celebración surge como un reconocimiento internacional al trabajo que los agricultores realizan año con año para traernos una cosecha abundante y deliciosa. En esta Semana Internacional participan mayoristas y minoristas con la finalidad de compartir todos los beneficios de esta fruta que es una de las más consumidas en el mundo, ocupando el segundo lugar después del plátano,
La cosecha de las manzanas de Washington comienza todos los años en agosto y continúa hasta principios de noviembre. La cosecha anual de Washington rinde alrededor de 130 millones de cajas de manzanas estándar, cada una con un peso promedio de 18 kilogramos, toda la cosecha se realiza a mano, evitando magulladuras en la fruta dándonos una calidad sorprendente en cada temporada.
“Para la comisión de Manzanas Washington, es un honor informar que se han importado a México cerca de 100 millones de cajas de manzanas durante la temporada 2022-2023, siendo la variedad Red Delicious, la de mayor consumo, con un 39%, seguido por Gala con 23% y Golden Delicious con 16%”, expresó Juan Carlos Moreira, representante en México de la Comisión de Manzanas del Estado de Washington.
“Para este 2023-2024, la cosecha presenta un aumento del 35% en comparación a la temporada anterior, por lo que en el mercado mexicano tendremos mayor presencia de variedades como Honeycrisp, Gala, Granny Smith, Red Delicious, Cripps Pink, Cosmic Crisp® y Fuji”, agrego el Señor Juan Carlos Moreira.
“Los productores se encuentran realmente entusiasmados con el inicio de la temporada y felices de compartir con los consumidores mexicanos el fruto del trabajo y esfuerzo de un año de cultivo. Con la Semana Internacional de las Manzanas de Washington celebramos el ser parte de una comunidad saludable y trabajadora”, concluyó Moreira.
Las Manzanas Washington se cultivan justo al Noroeste de Estados Unidos, ahí se producen las mejores manzanas del mundo; son 5 Valles; (Okanogan, Lago Chelan, Valle Wenatchee, Cuenca Columbia y Valle Yakima) que se encuentran a una altura aproximada entre los 152 a los 914 metros sobre el nivel del mar, cuyas condiciones ambientales son ideales; además de que los huertos se riegan de forma abundante con agua que provienen del deshielo en las montañas.
Consume Manzanas, en sus diferentes variedades.
¡¡¡Y recuerda, la vida es más fácil si comes manzanas!!!
